Ерік Фінкельштейн (США) встановив новий світовий рекорд, відвідавши 18 ресторанів з зірками Мішлен у Нью-Йорку за один день. Його спроба відбулася 26 жовтня 2022 року, і це зайняло у нього 11 годин. Щоб досягти цього рекорду, Ерік спочатку провів місяці, плануючи свій маршрут та резервуючи столи в найвідоміших закладах.
34-річний Ерік, раніше не відвідував дорогі ресторани, почав цінувати можливості гастрономії, коли тимчасово виїхав з Нью-Йорка під час пандемії. Повернувшись у 2021 році, він дізнався про титул Guinness World Records через групу в Discord і вирішив спробувати свої сили.
Перш ніж розпочати свою гастрономічну подорож, Ерік зв’язався з понад 80 ресторанами, але отримав відповіді лише від 10. Чотири з них втратили свої зірки Мішлен всього за 20 днів до його спроби. Проте, після наполегливих дзвінків і листів, Ерік зміг отримати ще декілька бронювань.
Серед ресторанів, які він відвідав, були Le Pavillon, Caviar Russe та Sushi bar Noda. Загальна вартість усіх його страв склала 494 долари, не враховуючи податків та чайових. Ерік оцінює, що спожив близько 5000 калорій за день.
На запитання про улюблену страву дня, Ерік зазначив, що це був “триразовий зв’язок” між Fluke Crudo, Duck Mortadella та Everything Brioche. Менеджер Noda, де Ерік завершив свій гастрономічний день, підтримав його ідею, зазначивши, що такі дії додають новизни в життя.
Цей рекорд не є єдиним досягненням Еріка, раніше він встановлював рекорди в настільному тенісі, зокрема за найдальший удар м’яча та найбільшу мозаїку з м’ячів.
