Грегорі Фостер (США) встановив новий рекорд, з’ївши три перці Кароліна Ріпер за 8,72 секунди у Сан-Дієго, Каліфорнія, США. Цей захоплюючий челендж відбувся 11 грудня 2021 року в торговому центрі Seaport.
Фостер спробував побити власний рекорд як особистий виклик, щоб перевірити свої можливості та любов до цих гострих перців. Його спроба привернула увагу багатьох перехожих, які стали свідками цього незвичайного видовища.
Цікаво, що Грегорі насправді з’їв шість перців Кароліна Ріпер за день, проте перша спроба була дискваліфікована через залишки перцю в роті. Однак він не зупинився і одразу ж спробував ще раз, не зважаючи на те, що вже відчував ефект від першого раунду.
Кароліна Ріпер має вражаючу середню шкалу пекучості у 1,641,183 одиниць Сковілла, тоді як для порівняння, перець Халапеньйо має лише 2,500 – 8,000 одиниць.
Фостер підготувався до цього виклику, вживаючи багато гострих соусів і перців. Він зазначив, що важливіше навчитися техніці жування, ніж просто витримувати пекучість.
Грегорі також володіє рекордом за найбільшу кількість перців Кароліна Ріпер, з’їдених за одну хвилину – 120 грамів, який тримається вже понад п’ять років. Вітаємо Грегорі з його вражаючим досягненням!
