Канадський чемпіон з поїдання їжі Майк Джек встановив новий рекорд, споживши 25 перців Carolina Reaper за рекордно короткий час – 4 хвилини 36,26 секунди. Цей вид перців вважався найгарячішим у світі до 2023 року, коли його перевершив Pepper X.
Майк, який вже тричі встановлював рекорди, зокрема за швидкість споживання 50 перців за 6 хвилин 49,20 секунд і 100 перців за 36 хвилин 38,81 секунд, поділився своїми враженнями від нового досягнення.
42-річний спортсмен зізнається, що, хоча він впевнений у своїй здатності витримати тепло, нервує через швидкість споживання. «Кожен перець має важити не менше 5 грамів, а ці були трохи важчими», – зазначив він.
Один перець Carolina Reaper має близько 1,641,183 одиниць за шкалою Сковілла, у той час як для порівняння, перець халапеньо має лише від 4,000 до 8,500 одиниць. Майк попереджає, що середньостатистична людина навряд чи захоче з’їсти більше ніж один перець.
У своїй техніці споживання Майк використовує fist-over-mouth метод, щоб уникнути викидання перців. «Це боляче, але це всього лише ілюзія. Я б не рекомендував їсти 25 Carolina Reaper, якщо ви не професіонал», – додає він.
