У Мілані відбувся вражаючий рекордний спроба від канадського шеф-кухаря Уоллеса Вонга, відомого як “Шеф з шістьма кубиками”. Після перемоги над ожирінням і раком, він здобув популярність на TikTok завдяки своїм вражаючим навичкам нарізки їжі. Цього разу Уоллес намагався встановити рекорд за кількістю нарізаних огірків, сліпо, за 30 секунд.
У ході спроби, яка проходила під час шоу “Lo Show dei Record”, він мав на меті нарізати не менше 100 скибочок, що перевищує три скибочки на секунду. Уоллес, не зважаючи на ризики, пов’язані з такою швидкою нарізкою, продемонстрував неймовірну майстерність. Під час виконання він навіть отримав невелику травму на пальці, але це не зупинило його.
У результаті Уоллес нарізав 166 скибочок огірка, що складає понад п’ять скибочок на секунду. Після цього він отримав сертифікат Guinness World Records від офіційного судді Софії Грінекр.
Воллес має за плечима не лише успішну кар’єру шеф-кухаря, працюючи в таких закладах, як NOMA в Данії та Alinea в Чикаго, але і важкий досвід боротьби з раком. В свої 17 років йому діагностували лімфому, але після тривалого лікування він залишився в ремісії вже 16 років.
Тепер, з новим поглядом на життя, Уоллес планує продовжити встановлювати нові рекорди, зокрема за кількістю нарізаних моркви, а також експериментувати з вогнем під час нарізки. Він впевнений, що бажає встановити якомога більше рекордів у майбутньому.
